《旅游规划与开发》课程是我校基于资源环境“大地学”学科优势于2001年开设的一门具有理工科背景的经管类专业核心课程。课程内容包括旅游规划与开发基本理论、基本流程、技术方法和发展趋势四大部分，共计48学时。其中课堂学时32学时，课外实习8学时，虚拟仿真实习4学时。授课对象大学二年级本科生。课程入选省级课程思政（2020年）、省级混合式一流课程（2021年）、新华思政平台课程思政案例课（2021年），与课程配套的《山地型旅游景区规划设计》实训入选省级虚拟仿真一流课程（2022年）。
